Pesche & nettarine

Origine

Il pesco è un albero originario della Cina, dove fu considerato simbolo d'immortalità già 5000 anni fa. Dall'oriente il pesco giunse in Persia trasportato da carovane di viaggiatori. Da qui ne deriva il nome botanico di "Prunus Persica". Grazie alle conquiste di Alessandro Magno nel 330 a.C. si diffuse in tutto il bacino del mar mediterraneo, dove in Egitto la pesca  venne  considerata sacra ad Arpocrate Dio del silenzio e dell'infanzia, tanto che ancora oggi le guance dei bambini vengono paragonate alle pesche per la loro vellutata morbidezza.
Il frutto giunto a Roma nel I secolo d.C. ha in seguito  trovato terreni fertili per la coltivazione estensiva su tutto il territorio nazionale. Ai giorni nostri, grazie ad una interminabile evoluzione varietale, possiamo contare centinaia di varietà esistenti, che si differenziano per colore della polpa in Bianca o Gialla e per epoca di maturazione.
Solo negli anni 70 viene scoperta la "pesca noce" o "nettarina" oggi di grandissimo interesse commerciale e molto apprezzata e richiesta dai consumatori.

Valori Nutrizionali

La pesca è il frutto estivo per eccellenza, dolce e succoso è costituito dall’88% di acqua. Tra i numerosi sali minerali il più presente è il potassio, bastano 2 frutti di medie dimensioni al giorno per soddisfare la dose giornaliera raccomandata. Ricco di vitamina A, antiossidante che rallenta il processo di invecchiamento della pelle, e di Beta-carotene precursore della melanina che favorisce un’ abbronzatura bella e duratura.

Commercializzazione

Tozzi Frutta produce e commercializza le migliori varietà di pesche e nettarine selezionate nell'ultimo decennio ottenendole attraverso metodi di Lotta Integrata che prevedono l'utilizzo di prodotti chimici di sintesi solo quando strettamente necessario ed in concomitanza a pratiche biologiche e biodinamiche per salvaguardare la salute umana e l'ambiente.
Disponibili da maggio ad ottobre sia a polpa bianca che a polpa gialla in tutte le confezioni e imballaggi che il cliente preferisce: EPS, IFCO, CPR, Cartone o Legno.
Confezionata in rinfusa, uno strato, oppure in cestino; da 500g-1000g, retinato, con coperchio o nudo.

Tozzi Frutta possiede anche una sezione e-shop per la vendita on-line della frutta che produce. Se sei un consumatore, un dettagliante o un grossista e desideri fare acquisti direttamente da noi o anche solo assaggiare un campione delle nostre specialità sei invitato a farlo in un click: